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【ブルディガラ】のパンが食べ放題!西宮ガーデンズでストウブ料理とともに

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西宮ガーデンズの4階に、美味しいと定評のある『BOULANGERIE BURDIGALA(ブーランジェリー・ブルディガラ)』のパンをビュッフェスタイルでいただけるお店があります。

『BOULANGERIE BISTRO BURDIGALA(ブーランジェリー・ビストロ・ブルディガラ)』という店名で、パンの食べ放題とともにSTAUB(ストウブ)料理も楽しむことができます

おしゃれで気軽なオープンスペース

淡いブルーの配色が可愛いお店は、オープンスペースになっています。

店内は奥の方まで席があって、外から見るよりもわりと座席数はありました。テーブル席にはベビーカーでも十分なスペースがあるため、小さな子供を連れた方も多く見受けられました。キッズメニューもあります

ビュッフェスタイルのパンは、小学生では手が届かない高さに並べられてあるので、子供だけでパンを取るのは難しいなと感じました。

 嬉しい!ブルディガラのパンビュッフェ

ブルディガラのパン屋さんは、関西では大阪と京都にあり、関東圏には数店舗展開しています。とても美味しく、ハード系のパンが多いという印象です。

西宮ガーデンズのブルディガラも、ハード系のパンがメインのビュッフェになっています。種類はそれほど多くなく、ハード系のパンが5~6種類、ソフト系のパンが3種類という感じでした。

ハード系のパンは、長時間発酵や、全粒粉タイプのバゲット、胡麻が入ったものや、カンパーニュなどの食事に合うシンプルなパンが多いですが、ドライフルーツやナッツが入った甘めのパンもあります。ソフト系のパンも、フォカッチャなどシンプルなものです。

一番人気は、セーグルフリュイというドライフルーツとクルミが入ったパンのようです。とても美味しいです。

各テーブルには、プレーンタイプのオリーブオイルがあらかじめ置いてあります。ジャムとフレーバータイプのオリーブオイルは、パンの近くのテーブルに一ヶ所にまとめて置いてあり、そちらも自由に取ることができます。

フレーバータイプのオリーブオイルは2種類で、ローズマリーとオレンジがありました。どちらも美味しかったです。ジャムは3種類で、ブルーベリーとレモンとアプリコットがありました。

パンをオリーブオイルで食べるのが好きな方にとっては、とても嬉しいお店だと思います。

パンは、陳列されてすぐであれば、ほんのりと温かかったです。公式のFacebookによると月曜~木曜日までは、15時以降にパンビュッフェを頼むと、温かいパンを提供して下さるようです。

パンビュッフェは、あらかじめ食事とセットになったメニューもありますが、どのメニューを頼んでもプラス450円でパンビュッフェを付けることができます。

こちらのお店には、パンのテイクアウトコーナーはありませんが、種類によってはテイクアウトできるものもあるようです。

メインのストウブ料理

フランスの、鋳物ホーロー鍋の専門ブランドであるSTAUB(ストウブ)。見た目がとても可愛くて、気分が上がります。

ストウブは蒸し料理や煮込み料理に適しているので、とにかくお料理が美味しいです。お野菜の色が鮮やかで、シンプルな味付けが食材の持つそのままの美味しさを際立たせています。

私はバーニャカウダーを単品で注文し、450円をプラスしてパンビュッフェを付けました。バーニャカウダーのソースをパンに付けて食べることもできて、オリーブオイル以外にも色んな味で楽しむことができました。

別料金になりますが、3種類のディップが楽しめるメニューもあります。パンがシンプルなので、食事とパンがよく合います

ストウブ料理のメニューには、ハンバーグなどの肉料理や、魚料理もあります。バターで味付けられたお料理は、食材の水分と合わさってスープのようになるので、それにパンを浸けて食べるのも美味しいです。他に、パスタやグラタンなどもありました。

新メニューの情報は、お店のFacebookで案内されています。
参考ブーランジェリービストロ ブルディガラ

スイーツもストウブで

15時以降のカフェタイムでは、ストウブを使ったスイーツもあります。

私はフレンチトーストを頂いたのですが、その名もデニッシュフレンチトーストです。デニッシュパンのフレンチトーストは最高に贅沢!

しかも、使われているパンは、このフレンチトーストのために作られたデニッシュだそうです。

デニッシュフレンチトーストは、シンプルなタイプと、フルーツが盛り付けられたタイプの2種類がありました。今回私がいただいたのは、フルーツ付の『フリュイ』というものです。

あつあつのストウブのフレンチトーストに、冷たいバニラアイスがのっていて本当に美味しかったです。幸せなひとときでした。他に、『ストウブで焼くガトーショコラ』というメニューもありました。

ブルディガラのハード系パンやストウブ料理がお好きな方には、とても嬉しいお店だと思います。また、西宮ガーデンズ内のTOHOシネマズを利用した場合は、映画の半券を提示すると5%オフで利用できるのも嬉しいです。

ブーランジェリービストロ ブルディガラ【店舗情報】

  • 住所:兵庫県西宮市高松町14-2 阪急西宮ガーデン4F西モール
  • TEL:0798-31-3280
  • 営業時間:ランチ11:00~15:00、カフェ15:00~23:00 (L.O.22:30)、ディナー17:00~23:00 (L.O.22:00)
  • 定休日:西宮ガーデンズに準ずる

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