楽しいを、みんな、ずっと。日常にある「楽しい」を綴るブログ《アミュゾン・ヌ》

梅田のHEPナビオ地下2階にあるカフェ『NORTH LOUNGE 北欧館』。 朝8時から営業していて、モーニングはもちろん、ランチは17時まで頂けるようで、とても使い勝手の良さそうなお店です。 店内は ...

JR奈良駅に直結する商業施設「ビエラ奈良」の2階には、吉野本葛専門店の『天極堂（てんぎょくどう）』が入っています。 1870（明治3）年創業で、本店は、奈良県庁付近の東大寺の西大門跡地にあり、こちらの ...

主に関東を中心に、オーガニックショップを30店舗ほど展開している「Natural House（ナチュラルハウス）」。 会社概要によりますと、本社は神戸で、1982年の設立とあります。てっきり関東の企業 ...

デパートの北海道物産展で偶然出会ったパン屋さん『ノルトエッセン』。 材料にこだわった、安心と安全の無添加パンを30年作り続けているパン屋さんです。 実店舗は雪深い北海道の地にあり、ご夫婦二人で営んでお ...

沖縄料理店のご飯といえば、「ジューシー」という炊き込みごはんが一般的です。沖縄料理の中でも人気のメニューだと思います。 正式には「クファジューシー」といい、炊飯時に、豚肉のゆで汁を使うことがポイントだ ...

神戸の元町商店街にある、とても可愛いお店『anday（アンディ）』。 出張店舗のような店構えで、雑貨屋さんにも見えますが、手作りクッキー専門店です。 うっかりすると通り過ぎてしまいそうなほどこじんまり ...

清酒発祥の地である伊丹市の「白雪蔵まつり」に行ってきました。 こちらの蔵まつりは、阪神・淡路大震災後に震災復興イベントとしてスタートし、以来、毎年の恒例イベントとなっているそうです。 会場は、長寿蔵レ ...

数年ぶりに訪れたJR奈良駅が、とてもキレイになっていて驚きました。 いつからこんなにキレイなのかなと思い調べてみると、2010年の「平城遷都1300年記念事業」の一環で改装されたとありました。 冒頭の ...

阪急うめだ本店の、あんスイーツに特化したイベント『時をかける「あん」』に行ってきました。 今回で、もう第3回目ということなので、とても人気のあるイベントのようです。 私は、特に事前にチェックすることも ...

ソーラーパネルが付いた歯ブラシをご存知でしょうか。 半導体内蔵ソーラー歯ブラシ『SOLADEY（ソラデー）』という歯ブラシで、世界15カ国の国と地域で特許を取得しています。 2017年3月末時点で、累 ...

米粉100％のパンが作りたい。 そう思ったのは、数年前に、通信講座の「ナチュラルフード講座」を勉強したことがきっかけでした。 《このような講座です》 何度か挑戦したものの、当時は米粉100％で作ること ...

私は、数年前に、日本創芸学院の通信教育で「ナチュラルフード講座」というものを勉強したのですが、通常よりもお得に受講できるというキャンペーンの案内が届き、今回、「紅茶コーディネーター養成講座」という講座 ...

（この記事は、以前、京都にあった『こうそカフェ85』で開催されていた、麻炭（あさすみ）について教えて下さる「麻炭のおはなし会」というセミナーに参加したときの内容です） 私が最初に麻炭というものを知った ...

＊こちらの記事は、以前、阪急梅田駅にあった『ルートカフェ』で開催されたワークショップに参加した時の内容です＊ ルートカフェは閉店してしまったのですが、色々なワークショップがワンコインで開催されていて、 ...

現在は閉店してしまいましたが、阪急梅田駅に『ルートカフェ』というお店がありまして、そちらであったワークショップに参加しました。 『30分で奇跡の一枚が撮れるスマホ写真講座』というセミナーです。 面白す ...

私は、家で甘酒（厳密には「甘麹-あまこうじ」）を作っているのですが、その時にタニカ電器のヨーグルトメーカー『ヨーグルティア』を使っています。豆乳ヨーグルトを作るのにも重宝しています。 タニカさんは、1 ...

（この記事は、以前、京都にあった『こうそカフェ85』で開催されていた、麻炭（あさすみ）について教えて下さる「麻炭のおはなし会」というセミナーに参加したときの内容です） 私が最初に麻炭というものを知った ...

サンドイッチと塩昆布の組み合わせが、意外にもとても美味しい…！！癖になってしまうほどです。 この組み合わせを初めて知ったのは、サンドイッチハウス『メルヘン』の大丸梅田店限定『神宗の塩昆布入りアボカドサ ...

ダイエットや健康食ブームもあり、全粒粉（ぜんりゅうふん）のパンを扱っているお店も増えてきました。 全粒粉のパンには独特な風味があるため、苦手だという方も多いかもしれません。 サンドイッチにすると美味し ...

おいしくスイカを食べたあとに残る皮。まだ赤い部分が残っているものもあったり、もう少し食べられそうな気もします。 そこで、捨てる前に皮を使ってもう一品！スイカの皮の浅漬けはいかがですか？ 見た目にも涼や ...